Agriturismo Le Ginestre

40065 - Pianoro (BO) Emilia Romagna
Via P. Nenni, 4/2,
Distanza dal centro: 1,95 Km
Telefono:
051.775128
Fax:
051.775128
Referente
Laura Segnana
Mail
agri.leginestre@tin.it
Web
www.leginestre.ory.it

Descrizione

L`agriturismo è situato nelle colline bolognesi, immerso nel verde, in una riserva faunistico-venatoria. Dalla Ns. zona si possono ammirare le colline attigue, avendo così la possibilità di vedere un panorama magnifico che rispecchia la semplicità stessa della natura. La cucina casalinga offre le tipiche specialità bolognesi: tortellini, tortelloni, tagliatelle, lasagne, cannelloni, crescentine e tigelle con salumi di propria produzione, carni dell`azienda tra cui conigli, maiali, pollame ecc… Alcune preparazioni, tra cui le sopraccitate paste fresche, sono tutte preparate rigorosamente a mano secondo le tradizioni contadine tramandate di generazione in generazione. Possiamo citare, tra le preparazioni più richieste, i Tortelloni Speck e rucola, Tagliatelle ai funghi, Primi piatti a base di tartufo. Un prodotto preparato unicamente nel Ns. Agriturismo sono i Tortelloni con ripieno di salsiccia e patate serviti con una salsa di scalogno e pinoli. Nell’azienda si opera anche la coltivazione di prodotti biologici, come pomidori, melanzane e zucchine, e non solo. Abbiamo ettari di frutteto, con la possibilità di coltivare pesche, mele e piccoli frutti (uvaspina e ribes). Anche l’allevamento del Ns. bestiame, in particolar modo i maiali, viene effettuato con utilizzo di soli alimenti biologici. Il Ns. agriturismo è provvisto di 7 camere doppie, con la possibilità di avere anche camere singole. Ogni camera è ben arredata con mobili rustici, rispecchiando così gli antichi locali dei nostri nonni. Tutte le camere sono provviste di televisione e di bagno privato. Nell’edificio adiacente all’Agriturismo abbiamo una sala che può essere adibita a sala convegni, fattoria didattica o sala per cerimonie o banchetti. Alcune attività che vengono promosse dall’azienda, soprattutto nei periodi estivi, sono l’escursioni a Mont’Adone o la possibilità di effettuare, nei fine settimana, corsi di yoga gestiti dal Maestro Bruno Baleotti e/o dalla sua assistente Emanuella Baleotti.

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