Torcolo da Barca VERONA

Voto: 13.5/20  

Due gioielli per un poker d'assi: due ristoranti ghiotti, tradizionali, legati al territorio, caldi d'atmosfera... che volete di più?! Il poker è la famiglia Barca: papà Roberto, mamma Paola ed i due figli, Luca e Matteo. Le due gemme gastronomiche sono entrambe nel cuore di Verona, a pochi passi dall'Arena: del celebre Tre Marchetti abbiamo già scritto a suo tempo, ora è la volta di questo antico Torcolo, acquattato dietro il Liston, gli affascinanti ma iperturistici portici che costeggiano il tempio della lirica. Dai portici ingolfati di gente e sepolti dagli odori di fritture non sempre accorte vi basterà fare pochi passi all'interno, tra viuzze piene di atmosfera, per ritrovare silenzio e tranquillità. Accanto ad un alberghetto che porta lo stesso nome, con entrata separata, eccovi riaperto da poco questo ristorante dalle sale in stile liberty dove sarete accolti dal quartetto, che fa la spola tra un locale e l'altro, con simpatia, amicizia, addirittura travolgenza... A tavoli preparati con cura e con humor (piccole vacche graziose in multi materiali di qua e di là), eccovi la succulenza di una cucina che ha il suo massimo nei mesi freddi ma che vale il viaggio anche ora, magari in occasione del vostro agosto musicale: insalata di mare, vitello tonnato, bigoli aglio e olio, fettuccine al ragù casalingo, baccalà alla veneta, bolliti misti. Tra i dolci, migliorabili panna cotta e tirami su. 

Pranzo medio completo con 50-60 euro.Chiuso: lunedì