Trattoria San Zulian VENEZIA

Aperto da pochi mesi con una nuova e rinnovata gestione, questa trattoria a Venezia è specializzata in piatti di pesce che propone crudo ma anche ai ferri.
Questa trattoria a Venezia è frequentata dai veneziani, oltre che dai turisti, e questo è il primo indizio di una qualità che non teme paragoni.
Trattoria San Zulian, infatti, si fa amare al primo assaggio e sono tantissimi i clienti che una volta provata non la lasciano più.
A essere apprezzata, cucina a parte, è la pulizia del locale e l’attenzione verso il cliente che si traduce in gesti concreti, come la carineria di lasciare il tappo quando viene aperta una bottiglia di vino, così se non la si finisce si può portar via senza problemi.
E a proposito di vini… la carta presenta le migliori cantine venete e friulane per i bianchi ed etichette toscane per i rossi.

Tra i piatti più apprezzati in questa trattoria a Venezia troviamo i ravioloni di spinaci e ricotta conditi con pomodorini e noci fresche e un fondo leggero di brodo di carne. Speciale il branzino con capperi, patate, olive e fumetto di pesce. Piatti semplici, come si vede, ma il segreto sta tutto nella qualità degli ingredienti.
Assaggiare per credere.