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Un ristorante a Castiglione del lago, a conduzione famigliare e con cucina casereccia tipica umbra e toscana.
È l’Osteria Le Scalette, così chiamata in omaggio alla scalinata che porta al centro storico, lì dove si trova il ristorante a Castiglione del lago.
L’osteria propone 3 menu, per andare incontro alle esigenze di palato e di tasca di tutti (e in tempi di crisi economica non guasta): il menu di pesce di lago, il menu di cacciagione e il menu tradizionale.
Sicuramente specialità della casa è il pesce di lago, e trovandosi il ristorante a Castiglione del lago, a 100 metri dal lago Trasimeno, non poteva essere diversamente. Ma anche negli altri menu trovate piatti gustosi e tipici del territorio.
Da provare assolutamente i Cappelletti fatti in casa ripieni di filetti di persico, con sugo di pesce di lago e i Pici alla tinca affumicata con tartufo. Tra i secondi la Carpa regina in porchetta e il Boccalone al cartoccio non possono mancare. Per chi ama la cacciagione le Tagliatelle con cervo e funghi porcini e i Bocconcini di cinghiale al tartufo con cipolle in aceto balsamico saranno una vera delizia.
I dolci, fatti in casa, meritano un assaggio: al primo posto ex aequo la zuppa inglese e il tiramisù.
Completano la proposta di questo ristorante a Castiglione una ricca carta dei vini, con 200 etichette in prevalenza umbre e toscane e una buona selezione di whisky e grappe locali.
L’ambiente accogliente e famigliare, la vicinanza del lago, la cucina genuina fanno dell’Osteria Le Scalette il posto giusto per un momento di sano relax.
Un locale adatto per chi desidera gustare…
Filippi AdrianoBuonissimi i piatti tipici preparati con cura e nel rispetto della tradizione.