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Villa dei Boschi è una tenuta di 25 ettari sita nella zona collinare a cavallo fra le crete senesi e la Valdichiana. Da sempre vi si coltivano l'ulivo e la vite esclusivamente con fertilizzanti biologici.
La "Villa" è un'antica casa in pietra risalente alla seconda metà del XIX secolo e ristrutturata nel rispetto dell'architettura originaria.
Dall'attenta ristrutturazione del tinaio e dell'uliviera di Villa dei Boschi sono stati ricavati i locali che ospitano le due sale del ristorante Il Frantoio.
Propone la cucina tipica toscana e senese basata su antiche ricette contadine.
I primi piatti sono tutti di pasta fresca. Qualche esempio? i ravioli maremmani con sugo di zucca e zafferano e le pappardelle al cinghiale o col sugo di lepre.
La carte dei vini propone etichette prevalentemente toscane ma con una buona selezione di vini provenienti da tutte le regioni italiane, oltre a una onesta scelta di grappe e distillati.
Oltre che nelle sale del ristorante (60 coperti in totale) è possibile, con la bella stagione, mangiare nel parco di Villa dei Boschi godendo dell'aria tersa e del clima mite.
Il Frantoio è l'ideale anche per piccole cerimonie, raduni e serate a tema.
Annesso al ristorante ci sono un maneggio e un piazzale con 15 attacchi per camper.
Aperto a pranzo e a cena.
Giorno di chiusura: martedì.
Si accettano pagamenti con carte di credito.