Trattoria Il Pozzo - MONTALCINO (SI)

Un ristorante a Montalcino, precisamente a Sant’Angelo in Colle, piccolo borgo medievale nel cuore della Val d’Orcia.
La Trattoria Il Pozzo è un ambiente caloroso e accogliente che ripropone i piatti della tradizione toscana.
All’interno ci sono 3 salette collegate da archi e un grande camino per le fredde serate invernali. In estate si mangia all’aperto godendosi la vista sulla campagna toscana.
Le sorelle Binarelli, Franca e Paola, vi accoglieranno in questo ristorante di Montalcino che è un po’ il loro regno proponendovi piatti semplici che vi riporteranno indietro nel tempo, a quando la pasta si preparava in casa e non si buttava via niente. I Pinci con le briciole, la Zuppa di pane, l’Acqua cotta, i Bocconcini di vitello al Brunello, la classica Fiorentina alla brace sono alcune delle specialità di questo tipico ristorante a Montalcino.
Vi suggeriamo di lasciare uno spazio per i dolci e in particolare per la squisita Mousse di ricotta: vi conquisterà.
Vi aspettiamo alla a Montalcino, alla trattoria Il Pozzo.