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I locali di Piazza della Riforma Lugano

Piatti prelibati e di qualità nel cuore del Canton Ticino

6900 Lugano - Svizzera
Piazza Riforma, 9
0,18 Km dal centro
Telefono
0041919239175
Referente
Guido Sassi
Email
piazzariformalugano@ory.it - info@guidosassi.ch
www
www.guidosassi.ch
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Descrizione

La filosofia con cui Guido Sassi anima i suoi locali di Piazza della Riforma a Lugano, e che caratterizza tutta la sua attività professionale, è legata alla ricerca continua, incessante, della qualità. Quella qualità che si esprime nella composizione di menù esclusivi caratterizzati a loro volta dall’attenta scelta di prodotti artigianali, ricchi di tradizione e genuini.
Questa la filosofia che guida la gestione di tutti i locali di Piazza della Riforma: una piazza che è il cuore della città di Lugano.

Caffé Federale è di fatto la più vecchia e tradizionale insegna di caffetteria che si affaccia con gli altri locali su Piazza della Riforma a Lugano, nella sua forma originaria. Guido Sassi ha riportato l'atmosfera degli inizi e dato nuova linfa per mantenere viva una tradizione fatta di scelte mirate, di servizio accurato e di proposte sempre ai vertici della ristorazione: proposte di assoluta qualità,
elementi ricercati per genuinità e capacità di esprimere tutta l'armonia di gusti unici e raffinati.
Orari d’apertura:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 7.00 alle ore 24.00
Sabato e domenica dalle ore 9.00 alle ore 24.00


Sass Café a Lugano nasce nel 2003 sulle “ceneri” dello straordinario Caffè dell'Angolo, storico locale di Piazza della Riforma (costruito nel 1962).
Qui Guido sassi ha saputo ricreare un ambiente raffinato, moderno e carico di atmosfera, dove proposte gastronomiche di alto livello si sposano perfettamente a scelte enologiche orientate alla ricerca di qualità, genuinità ed esclusività.
Orari d’apertura:
Dal lunedì al sabato dalle ore 11.00 alle ore 24.00
Domenica chiuso


Ristorante Olimpia, ubicato all’interno del Palazzo Civico, costruito nel 1844, ha ospitato illustri personaggi e varia umanità che hanno saputo animare e far “vivere” la piazza. Guido Sassi continua a mantenere vivo lo spirito e la convivialità tipica di questo storico ristorante e propone ogni giorno menù realizzati accostando la tradizione alla ricerca di soluzioni innovative e di grande respiro. Il ristorante Olimpia a Lugano, tra i locali di Piazza della Riforma, rappresenta la migliore espressione dell’accoglienza nell’esclusivo salotto cittadino:.
Orari d’apertura:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 7.00 alle ore 24.00
Sabato e domenica dalle ore 9.00 alle ore 24.00
 

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Caratteristiche

Ambiente

  • » Elegante

Ubicazione

  • » Centro

Apertura

  • » Aperto a cena
  • » Aperto a pranzo

Cucina

  • » Carne
  • » Internazionale
  • » Pesce

Vini

  • » Vini Esteri
  • » Vini Nazionali
  • » Vini Regionali
A tavola

Antipasti

» Pomodoro e mozzarella di bufala
20,00 CHF
» Roastbeef in Carpaccio
28,00 CHF
» Salmone affumicato norvegese con burro e toast
28,00 CHF
» Tartare di manzo
28,00 CHF
» Tartare di vitello al tartufo di Norcia
32,00 CHF
» Verdure grigliate e tomino tiepido
22,00 CHF

Primi

» Orecchiette di grano tostato con calamaretti e cime di rapa
24,00 CHF
» Paccheri di Gragnano al pomodoro fresco e basilico
22,00 CHF
» Risotto alla parmigiana con funghi porcini
24,00 CHF
» Risotto mantecato con filetti di persico dorato
28,00 CHF
» Tagliolini al tartufo bianco
32,00 CHF
» Zuppetta di maltagliati e ceci
20,00 CHF

Secondi

» Filettini di capriolo con spatzli e cavolo rosso
42,00 CHF
» Fondue moitié-moitié
28,00 CHF
» Gamberoni al curry con riso integrale
39,00 CHF
» Paillard di vitello alle erbe aromatiche
38,00 CHF
» Tagliata di manzo con porcini trifolati e scaglie di grana
48,00 CHF

Dessert

» Bonet piemontese
12,00 CHF
» Lacrima al cioccolato fondente
12,00 CHF
» Strudel di mele con salsa alla vaniglia
10,00 CHF
» Tiramisù
10,00 CHF
» Vermicelli di castagne
12,00 CHF

Contorno

» Insalata mista
10,00 CHF
» Patatine fritte
7,50 CHF
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