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L’Hotel Des Alpes ad Airolo ha 140 anni ma non li dimostra. Merito di Giovanna Della Vecchia titolare e chef dell'hotel ristorante da 10 anni che ha saputo infondere nuova linfa e un inconfondibile tocco femminile.
Oggi l’Hotel Des Alpes di Airolo dispone di 20 camere dislocate su tre piani, mentre al pianterreno trovano posto il ristorante, la pizzeria e il discobar.
Particolarità di questo albergo nel cuore del Canton Ticino è la disponibilità nei confronti delle famiglie. Infatti l’hotel dispone di camere famiglia con letto matrimoniale e letto a castello, ma anche una camera con sei posti letto che in estate è molto richiesta. Il tutto a prezzi accessibili per una famiglia con bambini.
Fiore all’occhiello dell’Hotel Des Alpes di Airolo è il ristorante rinomato per la pasta fresca e le maxi porzioni di carne.
Non a caso vengono da tutta la regione per mangiare le tagliatelle fatte in casa condite con funghi porcini ma anche per il maxi cordon bleu da 700 grammi: è una sfida mangiarlo!
Il ristorante dell’Hotel Des Alpes di Airolo propone anche buonissime pizze cotte in forno a legna, specialità locali ma anche piatti della tradizione Sarda, un omaggio alle origini della signora Giovanna.
Ottimi anche i dolci fatti in casa: panna cotta, tiramisù, crostata di frutta…
Il Menu è alla carta ma accompagnato da 2 menu fissi giornalieri, uno di carne uno di primi piatti.
Anche i più piccoli hanno il loro spazio in questo ristorante ticinese. A disposizione dei bambini c’è infatti una sala attrezzata con giochi che rende più sereno e tranquillo il soggiorno dei genitori.
E per chi ama la musica popolare, un sabato al mese serata con musica dal vivo con Toto Cavadini, un giovanotto di 72 anni molto popolare nel Ticino.