Ristorante Baciamolemani PALERMO

In uno dei palazzi storici di Palermo, il ristorante Baciamolemani, a pochi minuti da Porta Felice, riporta a nuova vita la storica valigeria di Corso Vittorio Emanuele lasciando intatti gli originali particolari in stile Liberty.
Dopo una lunga gavetta lo chef Saverio Greco ha rilevato la gestione di questo ristorante per proporre una cucina mediterranea, e siciliana in particolare, rivisitata in chiave moderna senza mai tradire la genuinità degli ingredienti. Ed ecco la Caponata di melanzane con pesce spada al vapore, il Gamberone in salsa Kataifi, il Tortino di melanzana con cuore di bufala su pomodoro, i Paccheri ai frutti di mare su macco di fave, gli Gnocchi verdi con gamberi e bottarga

Ma Baciamolemani a Palermo è sinonimo di ristorazione a 360°: il ristorante, infatti, è anche sala da the e cioccolateria.
Caratteristica esclusiva di questo ristorante, nonché chiave del suo successo, è senza dubbio l’antipasto: composto da cinque portate (a soli 15 euro a persona, escluso bevande) a base di pesce che cambiano ogni giorno per soddisfare tutti i palati (dal marinato al crudo, dal salmone affumicato alle ostriche); in alternativa, a pranzo, potrete saziarvi, con soli 5 euro (bevande escluse), scegliendo tra le oltre 20 portate del buffet.
A voi la scelta!