Ristorante I Gerani SASSARI

Il Ristorante I Gerani a Sassari propone la cucina mediterranea con molti piatti innovativi.
A conduzione genuinamente familiare il Ristorante I Gerani è aperta a Sassari da tre anni ma può vantare l’esperienza ventennale dei titolari nell’ambito della ristorazione.

Chef e regina del ristorante è la signora Maria Giovanna Gaspa specializzata nella preparazione di piatti che pur attingendo alla tradizione mediterranea li rinnova con fantasia.
Al Ristorante I Gerani a Sassari troverete una buona scelta di vini, rigorosamente sardi e un ambiente accogliente e famigliare che invita a lasciarsi andare.
Dall’ottimo menù vi consigliamo il piatto del giorno, proposta dello chef per valorizzare i prodotti stagionali. Per il resto la scelta è talmente vasta e la qualità talmente alta da rendere superflua ogni indicazione.
Tra le specialità della casa la Pizza di mare, in diverse varianti: Nera, con nero di seppia e carciofi freschi, Del Golfo con sarde, pinoli, uvetta e finocchietto, quella al Carpaccio di tonno o polpo, la Nobbù con pesce bianco, alghe, germogli di soia e persino la Vegetariana di mare con vari tipi di alghe.
Davvero innovative e, soprattutto, buonissime.

Caratteristica del Ristorante I Gerani a Sassari è l’ampia scelta di piatti per vegetariani: dal millefoglie con porcini al risotto con carciofi e ricotta mustia, alle cipolle al forno al Carpaccio di polpo con carciofi crudi e grana. E su prenotazione anche pranzi e cene per celiaci.