Ristorante La Scarpetta Di Emilio SASSARI

Nel 2006, in una zona periferica di Sassari, all’interno di una struttura preesistente, nasce il ristorante “La Scarpetta di Emilio”. Troverete un’atmosfera calda ed elegante ad accogliervi, in cui l’arancio dipinto sulle pareti si sposa in modo sublime con il legno del bancone del bar da cui fanno capolino vini e bicchieri e con il forno a legna che vi accoglie all’ingresso.
Tutto è ricercatezza, tutto è perfezione: dalla orgogliosa esposizione delle migliori etichette di vino, provenienti da indiscusse cantine di tutta Italia al carrello su cui fanno bella mostra le grappe, dalla sala in cui è esposta un’antica affettatrice in stile liberty al tavolino in cui è possibile sorseggiare qualificati rhum, in compagnia di un sigaro. Dalle vetrate interne avrete la possibilità di ammirare uno splendido panorama che ha come protagonista il mare incorniciato da pini e, nelle serate estive, potrete cenare sulla terrazza, accarezzati dalla brezza marina. La cucina del ristorante La Scarpetta di Emilio, a Sassari, sono un’esaltazione del rustico con specialità di terra che vedono trionfare la matriciana all’aceto balsamico, i tagliolini con crostacei o i ravioli con ovetto di quaglia per poi essere seguiti da una vasta scelta di carni, tutte rigorosamente alla griglia.
Tra i dessert: crema catalana, tiramisù, dolcetti sardi come le seadas ed i capuleddos, ed il fanoso tortino al cioccolato. Inoltre, sono organizzate serate di degustazione a base di prodotti tipici sardi, in concomitanza con cantine del luogo e, se a fine serata non avete ancora capito il perché del nome “La Scarpetta di Emilio”…beh…chiedete al Sig. Pisanu.