Ristorante La Trattoria - CASTELSARDO (SS)

Il Ristorante La Trattoria si trova nella piazza principale di Castelsardo e vanta una tradizione decennale e un'esperienza gastronomica di tutto rispetto.Gli arredi in legno e i complementi giallo arancio rendono l'ambiente accogliente e familiare. 46 coperti all'interno e la veranda estiva fanno del ristorante La Trattoria un luogo dove gustare delle specialità e piatti particolari, tipici castellanesi lontani dal caos e in tutto relax.

Ecco alcuni antipasti: zappetta di cozze e vongole, seppie con i polpi e patate, pesce spada affumicato, bocconcini in pinzimonio. Tra i primi, certamente da non perdere gli spaghetti con le cozze, le linguine alle vongole e bottarga, asparagi e cozze o le linguine con polpa di ricci; ma anche le zucchine con le vongole e bottarga. Il pesce e frutti di mare sono sempre freschissimi, giornalmente scelti al mercato e il menù varia secondo l'offerta quotidiana. Infatti nel corso dell'inverno anche se pesce e frutti di mare non mancano sono predominanti i frutti della terra e formaggi freschi e stagionati, salumi e ortaggi.
Tra i secondi piatti si segnalano le grigliate di pesce, cotto anche al sale o al forno, mentre tra i dessert, la casa suggerisce i dolci tipici sardi, crema catalana, panna cotta e tiramisù.Considerevole la lista dei vini, prevalentemente dell'isola.

Il Ristorante la Trattoria è aperto tutto l'anno, ad esclusione di un mese in inverno.