Ristorante Odissea - OSTUNI (BR)

Sotto la strada che circonda i muri della città di Ostuni, sorge Odissea, un locale che narra la storia di chi vuole ottenere qualcosa nella vita e ci riesce, che racconta l’amore per la famiglia e la favola di passioni sorte sin da bambini, quando cucinare una torta era solo un modo per far felice qualcuno o per dimostrare di essere cresciuti.
L’Odissea della Sig.ra Tasselli prende vita in quello che un tempo era un antico monastero e che oggi si presenta agli occhi dei clienti come un locale che ha cercato di conservare l’originaria struttura, con mura e pavimenti in pietra, ma che è stato arricchito di particolari etnici in tek indiano o di lampadari che, nonostante la loro grande semplicità, rendono l’ambiente ricercato e singolare. In estate potrete essere accolti nel nostro giardino esterno o nell’agrumeto, per organizzare cene romantiche o per buffet.
Qui potrete gustare una cucina tipica rivisitata che apre le porte ad un carpaccio di manzo salmistrato con salsa all’arancio e aceto balsamico o un carpaccio di tonno con salsa agrumata, accompagnati da verdure di stagione, mai lasciate al caso nella loro coreografica disposizione; tra i primi si distinguono i tagliolini al primitivo con champignon e brie che, in estate, assumono colori e sapori più freschi con fragole e pinoli. Per gli amanti del mare, si potrebbe proseguire con dei gamberoni in crosta di speck su letto di fave, mentre chi preferisce la terra una tagliata su fonduta di taleggio e crema di radicchio. Per un gran finale non può mancare il rinomato tortino al cioccolato dal cuore caldo o la millefoglie di mandorle con crema al mascarpone.
Un consiglio…dopo aver gustato le specialità dell’Odissea, visitate la grotta e avrete la conferma di non essere stati in un posto qualunque.