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Nella centralissima Via Sparano, il Ristorante Vox Cafè di Bari è la risposta gastronomica per tutte le ore del giorno e della notte.
La mattina vi aspetta la caffetteria. Accolti con il sorriso, in questo ristorante di Bari avrete la possibilità di gustare dolci tentazioni o di fermarvi per una chiacchierata tra amici davanti ad una tazza di caffè: ogni giorno cornetti, brioche e krapfen sfornati caldi, ma anche pasticceria mignon farcita con creme e panna di produzione artigianale.
In occasione delle feste più importanti, il Ristorante Vox Cafè di Bari vi aspetta per farvi assaggiare prodotti tipici della tradizione locale e nazionale.
Fiore all’occhiello del Vox Cafè a Bari è il ristorante dove, sia a pranzo che a cena, anche i palati più esigenti saranno soddisfatti da pietanze dai sapori tradizionali, ma al contempo innovativi e mai banali… il tutto accompagnato da una selezione di vini bianchi, rossi e rosati, nonché spumanti e champagne adatti alle occasioni più importanti.
Tagliare il caciocavallo a cubetti, unirlo alla mollica di pane imbevuta nel latte e amalgamare metà del pesto e un tuorlo; salare e pepare. Formare con la sfoglia dei quadrati larghi circa 9 cm mettere al centro il composto fatto precedentemente e chiudere il fazzoletto a triangolo dopo aver inumidito i… Continua ›
Preparare la bavarese: sciogliere lo zucchero in una parte di polpa di fichi d’india scaldandola fino a 80°C, unire la colla di pesce ammorbidita, far rapprendere e incorporare la panna. Versare negli stampi e riporre in frigorifero per almeno 3 ore. Preparare la purea: far bollire lo zucchero con metà di acqua… Continua ›
GIUSEPPE FLORIOAl Vox il 14 febbraio "Cena con delitto"! Da non perdere!
