Ristorante Michele da Ale - SENIGALLIA (AN)

Pizzeria e Ristorante a Senigallia, ampio, luminoso, molto accogliente. Michele da Ale è da sempre rinomato per le pizze: leggere, sfiziose, innovative. In pochi anni si è guadagnato un posto di tutto rispetto tra i ristoranti di Senigallia. Pizzeria ma anche ristorante a tutto tondo con piatti tipici marchigiani che spaziano dalla carne alla pesce.
Ma sono soprattutto le pizze che richiamano avventori anche dai paesi vicini. Alessandro Coppari, Ale, pizzaiolo e appassionato di cucina non è però solo conosciuto per la bontà della sua pizza, ma anche per la sua attenzione ai gusti e alle esigenze alimentari della clientela. Infatti è specializzato in menù personalizzati per i celiaci e lavora con farine alternative come quella di kamut, molto apprezzata da chi è attento alla propria alimentazione perché più leggera e naturale.
Da segnalare la specialità della casa: la pizza al metro. Viene servita su un tagliere con quattro gusti a scelta. Potete magari alternare i gusti classici alle pizze più sfiziose come la Brezza con fior di latte, pomodoro pachino, rucola, crudo e scaglie di grana e la Balsamica con fior di latte, gorgonzola, radicchio, grana e aceto balsamico.
Il servizio cortese e affidabile e il clima giovanile sono la ciliegina sulla torta che fa di questa pizzeria e ristorante a Senigallia la meta preferita di chi ama mangiare sano, nel clima giusto.