Ristorante I Fieschi - VARESE LIGURE (SP)

Nel Comune più pulito d'Europa, e più efficiente nella gestione dei rifiuti e nel trattamento delle acque, non poteva mancare un ristorante d'eccellenza: il Ristorante I Fieschi. Siamo a Varese Ligure, piccolo comune di La Spezia, dove nel 2007 due giovani  intraprendenti danno vita a questo ristorante, caratterizzandolo con prodotti tipici del territorio di appartenenza.
Presso il Ristorante I Fieschi di Varese Ligure  troverete un menu basato su Croxetti in salsa di pinoli fatti in casa con i tradizionali stampini di legno, o i Testaroli di castagna, cotti nel forno a legna; o ancora la Cima alla genovese, abbinati a una selezionatissima carta dei vini.
Un menu, dunque, fatto di piatti cucinati secondo la tradizione ligure, e in continua variazione a seconda della stagione, per offrire sempre e costantemente prodotti di qualità e genuinità.
Da cornice un ambiente intimo e accogliente di 20 coperti.