Ristorante Al Pozzo - MONTEROSSO AL MARE (SP)

A 200 mt dal mare, nel centro di Monterosso al Mare, antico borgo medievale, sorge Al Pozzo, un ristorante ristrutturato alla vecchia maniera che vi accoglierà nelle sue sale con archi, mattoncini rossi a vista e volte, che creano un’atmosfera calda e suggestiva, resa preziosa dalla presenza di un grande acquario sempre fornito di astici e aragoste.

In questo ristorante a Monterosso al Mare avrete la possibilità di gustare magnifici prodotti della terra e del mare ligure, dal gusto tanto più intenso, quanto più semplici e poveri sono gli ingredienti.
Da qui la nascita del pesto, delle acciughe sotto sale, dei pansotti alla salsa di noci, dei porcini in sfoglia…tutti piatti raccolti con maestria e creatività dal Sig. Basilari a cui si aggiungono gli spaghetti all’astice, il risotto ai frutti di mare, la costante presenza della paella spagnola a cui seguono la fiorentina cotta su pietra di ardesia, grigliate miste… 

Ciascuno di questi piatti sarà accompagnato dalle migliori etichette delle Cinque Terre, dal bianco da pasto D.O.C., prodotto con uve albarola, bosco e vermentino, allo Schiacchetrà, l’ormai mitico passito decantato da illustri letterati quali Petrarca, Boccaccio e da sempre riservato ai momenti più importanti della vita.