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Cercate una buona osteria a Pescara dove mangiare cucina pugliese doc?
Nel centro storico, cuore pulsante della città, vi aspetta l'Osteria Ai Bastioni.
Non vi potete sbagliare, non ci sono altri ristoranti a Pescara che propongano cucina pugliese. Qui invece potrete assaggiare ogni giorno nuove specialità, provenienti dalla vicina Puglia, e piatti squisiti preparati con cura e passione.
In questa bella osteria a Pescara potrete trovare le classiche Orecchiette con le cime di rape, o i Cicatielli con pomodoro e cacio ricotta, solo per fare qualche esempio. Piatti semplici ma con dentro tutto il sapore delle cose buone di una volta. Da provare anche il Pancotto, le Brasciole di vitello al sugo e la Renata (agnello al forno con patate e aromi). Da non perdere i taglieri di salumi e formaggi. I salumi sono quelli del salumificio Sorrentino di Lanciano, tra i migliori d’Abruzzo, e vengono tagliati a mano; i formaggi e le mozzarelle arrivano freschi da Andria.
La carta dei vini è di qualità e comprende le migliori etichette pugliesi e abruzzesi.
Per i dessert c’è l’imbarazzo della scelta, e ogni giorno ci sono nuove golose proposte. Da provare il Propato, una tarallo che si bagna nel vino rosso. Ottimo anche il semifreddo con nutella e crema, perfetto per i più golosi. Ma ci sono anche torte con frutta di stagione, profiteroles...
Ad attendervi in questa autentica osteria pugliese a Pescara c’è Giovanni Fania che si occuperà di voi in sala, mentre le sorelle Tonia e Donatella prepareranno per voi le loro prelibatezze.
L’ambiente è rustico, arricchito con arredi antichi e con tutti quegli oggetti che la modernità ha spazzato via ma che creano un’atmosfera d’altri tempi. Proprio l’atmosfera giusta per gustare la cucina pugliese dell’Osteria Ai Bastioni.
L’osteria resta chiusa il lunedì ma apre su prenotazione.