Ristorante Regina Elena PESCARA

Il ristorante Regina Elena nasce a Pescara il 25 novembre 2006 dall'idea imprenditoriale di Adamo Dinatale e Stefano Mezzazappa i quali, dopo 30 anni di attività con locali prevalentemente organizzati per cerimonia, hanno voluto dare un tocco di pregio alla loro attività creando un ristorante elegante e contenuto che può contenre fino a 50 persone.
La cucina è ricercata negli abbinamenti, ma molto semplice nella preparazione per far sì che le materie prime utilizzate non si coprano una con l'altra, soprattutto visto che i piatti preparati sono esclusivamente a base di pesce.

Potreste iniziare con un antipasto di scampi, carciofi e maggiorana o con dei medaglioni di capesante con crema di fagioli bianchi e funghi pioppini; saggiare un bis di primi che assumono le profumate sembianze di un risotto al radicchio, scampi e gamberoni rossi e di cavatelli con cime di rapa, scampi e calamaretti; proseguire con una frittura alla Regina Elena, code di rospo alla cacciatora o rombo al forno con patate e carciofi e, per dessert, semifreddo alla nocciola, soufflè al limone o tortino al cioccolato. Lo chef Rocco Taresco è uno dei migliori chef abruzzesi.
Il ristorante offre un ampia scelta anche nella lista vini sia nazionali che internazionali.
Il locale è situato nel centro di Pescara a 50 metri dal mare e 150 metri dalla stazione centrale, la piazza principale di riferimento per chi viene da fuori è Piazza Salotto a 10 metri dal locale.