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Lavate e pulite il sedano e tagliatelo a dadini. Sciacquate i pomodori e spaccateli a metà. Preparate le olive snocciolate e tagliate in quattro parti; infine, sciacquate i capperi per eliminarne il sale in eccesso. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in olio, in una padella dal bordo alto.
Quando sarà dorata, aggiungete il sedano. Dopo pochi minuti di cottura aggiungete i capperi e le olive, quindi condite con sale e pepe. Adagiate le fettine di pescespada sul sughetto e lasciatele cucinare per circa 7 minuti, poi voltatele delicatamente, aggiungete i pomodorini e lasciate cuocere per altri 7 minuti.
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