
Vota anche tu
Per la sfoglia:
Per il ripieno:
Cuocete la zucca a vapore o nel forno a microonde finché non diventa morbida. Schiacciatela con la forchetta, unite gli altri ingredienti e amalgamate bene.
Tirate la sfoglia piuttosto sottile e ricavate dei quadrati. Al centro di ognuno disponete un cucchiaino circa di ripieno, poi ripiegate a rettangolo e premete i bordi per sigillarli.
Cuocete in abbondante acqua salata per pochi minuti. Servite conditi con burro fuso, zucca e formaggio grana grattugiato.
Pelare e sminuzzare le mele, metterle in una terrina, aggiungere l'uba sultanina, burro fuso, zucchero,… Continua ›
Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagno maria girandolo di tanto in tanto. Unire… Continua ›
Brasato: Soffriggere il sedano, carota e cipolla in olio extravergine di oliva. Rosolare il cappello del… Continua ›
Lavare in acqua e aceto il coniglio, procedere disossandolo intero (considerare il tempo di cottura… Continua ›
Unite 100 g di farina, 2 cucchiai di zucchero, il lievito e il latte, quanto… Continua ›