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In una terrina sbattere le uova con il mascarpone e lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso.
Lavare per bene le fragole e lasciarle riposare in una terrina con dello zucchero.
Bagnare i savoiardi nello sciroppo di fragole, disporli su un piatto da portata e coprire con uno strato di mascarpone. Proseguire con uno strato di savoiardi e uno di crema al mascarpone. Terminate ricoprendo la superficie con le fragole. Lasciar riposare in freezer qualche ora. Uscire il tiramisù dal freezer 30 minuti prima di servirlo.
Romanella bianca e rossa
00045 GENZANO DI ROMA (RM)
Via Sebastiano Silvestri, 100
Tel. 06.9397818; 06.9390505
Pelare e sminuzzare le mele, metterle in una terrina, aggiungere l'uba sultanina, burro fuso, zucchero,… Continua ›
Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagno maria girandolo di tanto in tanto. Unire… Continua ›
Brasato: Soffriggere il sedano, carota e cipolla in olio extravergine di oliva. Rosolare il cappello del… Continua ›
Pulire accuratamente ogni tipo di pesce, sgusciare i crostacei e tagliarli a metà, aprire a… Continua ›
Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto asciutto e omogeneo. Lasciar riposare per… Continua ›
