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Unite tutti gli ingredienti in un impasto che deve rimanere molto granuloso e poi unire lo strutto e il burro. Lasciate cadere i grumi nella tortiera imburrata e passate in forno a 180° per un’ora circa.
La sbrisolona esce dal forno compatta ma una volta raffreddata, si sbriciola!
Pelare e sminuzzare le mele, metterle in una terrina, aggiungere l'uba sultanina, burro fuso, zucchero,… Continua ›
Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagno maria girandolo di tanto in tanto. Unire… Continua ›
Brasato: Soffriggere il sedano, carota e cipolla in olio extravergine di oliva. Rosolare il cappello del… Continua ›
Preparare la pastella con uovo e farina. Passare gamberetti, calamari e totani nella pastella e… Continua ›
Cuocere a vapore le patate per circa 20 minuti e le zucchine per 3 minuti. Schiacciare… Continua ›
