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Ingredienti
100 gr di mandorle dolci pelate e tritate
100 gr di zucchero
3 mandorle amare pelate e tritate
1 albume montato a neve
Mescolate insieme tutti gli ingredienti, formate delle palline della grandezza di una noce e disponetele su una placca da forno ben oleata.
Cuocete in forno 170° ca. fino a quando assumono un bel colore dorato.
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