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Per il tortinoSciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro, aggiungere lo zucchero e i tuorli uno alla volta e la farina. Quando il composto sarà freddo, aggiungere gli albumi montati, amalgamare delicatamente e versarli in stampini imburrati.Infornare a… Continua
Preparazione delle cialdeMescolare accuratamente il burro fuso con le mandorle. Aggiungere lo zucchero, il succo… Continua ›
Preparazione meringa Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero e 10 g di succo… Continua ›
Mettere a disidratare nel forno a 90°C le fette di ananas su delle teglie forate… Continua ›
Per il gelatoPortare il latte a 45°.Miscelare le polveri ed aggiungerle al latte; aggiungere lo… Continua ›
Dolce veramente sublime e SORPRENDENTE!!! Un pieno di gusto per occhi palato e profumi …
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Ma scusate dove l' avete trovata questa pseudoricetta ? Non ci si mette il lardo…
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Portate a ebollizione il vino, aggiungete lo zucchero e cuocete finché sarà completamente sciolto. Incorporate… Continua ›
Spellate le mandorle, riducetele a lamelle o a filetti. Mettete lo zucchero e le mandorle… Continua ›
