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Fitascetta di Como

Fitascetta di Como
Difficoltà
Facile
Preparazione
Cottura
Dose per
4
Spesa
Economica
  • Commenti: 0
  • Media 0/10
    Voti: 0

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  • Categoria: Antipasti

Ingredienti

  • 600 g di pasta di pane
  • una grossa cipolla
  • olio d'oliva
  • zucchero
  • sale

Preparazione

Mondare la cipolla, affettarla finemente e lasciarla stufare in padella con 3 cucchiai di olio e mezzo bicchiere di acqua. Quando tutto il liquido sarà stato assorbito salare.
Lavorare per qualche istante la pasta, ricavare da essa un filone e congiungere le estremità in modo da formare una ciambella. Trasferire quest'ultima su una teglia foderata con cartaforno. Distribuire sopra la cipolla stufata e un cucchiaio di zucchero e cuocere in forno già caldo a 220° per 30 minuti. Se durante la cottura le cipolle tendessero a scurirsi troppo coprirle con carta stagnola.

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