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In un piatto mettete dell'acqua fresca, un po' di olio d'oliva, sale, un cetriolo, due pomodori freschi, una cipolla dolce di Acquaviva tutti ben affettati. Lasciare insaporire un poco la preparazione, quindi e intingervi del pane raffermo oppure biscottato.
Pelare e sminuzzare le mele, metterle in una terrina, aggiungere l'uba sultanina, burro fuso, zucchero,… Continua ›
Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagno maria girandolo di tanto in tanto. Unire… Continua ›
Brasato: Soffriggere il sedano, carota e cipolla in olio extravergine di oliva. Rosolare il cappello del… Continua ›
Pulire i pesci gatto e privarli della testa. Unire la farina a una presa di… Continua ›
Soffriggere l’aglio nell’olio e toglierli dal fuoco appena si dorano. Aggiungere le vongole e lasciarle… Continua ›
