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Spuntare la parte esterna delle alette fino a dividerle in due e disossarle lasciando l'osso in evidenza. Dopo aver fatto sciogliere il burro in una terrina immergervi le alette e rivestirle poi con il corn flakes che precedentemente avevamo sminuzzato fino alla dimensione del pane grattugiato.
Cuocere in forno a 180° per 15'.
Barbera
14012 FERRERE D'ASTI (AT)
Collina Sant'Antonio 36
Tel. 014.1934660
Imbiondire in una casseruola lo scalogno, aggiungervi il riso, salarlo leggermente per insaporire il chicco,… Continua ›
Tagliare i tranci di filetto in 3 fette larghe 2-3 cm circa, alternare al tonno… Continua ›
Condire la mollica di pane con aglio tritato finemente, prezzemolo, un cucchiaio d’olio, sale q.b.… Continua ›
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Sgusciate i gamberi ed eliminate il filetto intestinale nero (lasciate la testa). Sbattete il succo… Continua ›
