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Tagliare i tranci di filetto in 3 fette larghe 2-3 cm circa, alternare al tonno una fettina di capocollo e una di mozzarella, terminando la sequenza con il tonno.Fissare il tutto con uno stuzzicadenti lungo, per tenere insieme le parti. Spellare… Continua
Cuocere l’anatra lentamente con aglio, olio, sale e pepe. Quando è rosolata sfumare con vino… Continua ›
Preparazione delle cialdeMescolare accuratamente il burro fuso con le mandorle. Aggiungere lo zucchero, il succo… Continua ›
Imbiondire in una casseruola lo scalogno, aggiungervi il riso, salarlo leggermente per insaporire il chicco,… Continua ›
Tagliare i tranci di filetto in 3 fette larghe 2-3 cm circa, alternare al tonno… Continua ›
Dolce veramente sublime e SORPRENDENTE!!! Un pieno di gusto per occhi palato e profumi …
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Preparare l’impasto con farina, strutto, sale, pepe ed acqua. Lavorare fino ad ottenere un impasto… Continua ›
Fate ammorbidire l'uvetta in una ciotolina di acqua tiepida per circa 10 minuti. Stendete le… Continua ›
