Dissossare l'agnello e fare dei pezzetti. Mettere la carne a marinare per 2 ore con olio, sale, pepe e il mazzetto degli odori. Sgocciolare i pezzetti di carne dalla marinata, rosolarli in un tegame col vino, unire il secondo mazzetto… Continua

Cuocere leggermente i lamponi con tutti gli ingredienti, frullare e lasciar raffreddare in una forma… Continua ›

Frullare il basilico, i pinoli e lo spicchio d’aglio aggiungendo l’olio extravergine fino ad ottenere… Continua ›

Dissossare l'agnello e fare dei pezzetti. Mettere la carne a marinare per 2 ore con… Continua ›

Far appassire in padella della pancetta o barbozza con cipolla tritata finemente e olio extravergine… Continua ›

fantasticooooo questo tortino, lo farò :)
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Versate tutti gli ingredienti in un tegame di terracotta e fate cuocere a fuoco moderato.… Continua ›

Confezionare la sfoglia in modo classico e fare riposare per 30 minuti. Lessare e tritare… Continua ›