Per la pasta, disponete la farina a fontana sulla spianatoia e incorporatevi un pizzico di… Continua ›
In una pentola, portate a ebollizione abbondante acqua, salatela e aggiungete l’alloro e l’aceto. Immergete… Continua ›
Cuocete le ali di razza in abbondante acqua bollente per circa 20 minuti, quindi scolatele… Continua ›
Sciogliete il burro in un pentolino, senza farlo scurire. Dividete il baccello di vaniglia a… Continua ›
Per il pesto, lavate e asciugate accuratamente le foglie del basilico. In un mortaio, unite… Continua ›