per Portata
per Portata
per Argomento
per Argomento
Chiudi motore di ricerca

» Ricette

Primi e secondi regionali

Caserecce al pesce spada

Eliminate la pelle, se presente, del pesce spada; quindi tagliatelo a dadini. Rosolatelo in una…

Fricassea di agnello con…

In una casseruola, rosolate l’agnello con un filo di olio. Irrorate con il vino e…

Gnocchetti alla amatriciana

Disponete la farina a fontana sulla spianatoia e incorporatevi acqua sufficiente a ottenere un composto…

Germano al vino rosso

Pulite e fiammeggiate il germano. Farcitelo con l’aglio, l’alloro, la salvia e il rosmarino. Spolverizzate…

Tonno al ragù

Spellate la cipolla, tritatela e rosolatela in una padella con un filo di olio. Aggiungete…

Abbacchio romano alla cacciatora

Pestate 1 spicchio di aglio spellato, l’acciuga e 1 rametto di rosmarino fresco in un…

Ravioli di carne alla…

Per il tocco, in una casseruola rosolate il matamà intero, le carote tagliate a rondelle,…

» Ricette

Dessert

Budini di torta paradiso…

Sbattete 4 uova con la panna e 50 g di zucchero. Amalgamatevi la torta sbriciolata.…

Dessert di fragoline di…

Pulite le fragoline in acqua fredda, sgocciolatele e allargatele su un telo ad asciugare. Spremete…

Torta di riso

Portate a ebollizione il latte con la scorza di limone e il baccello di vaniglia…

Cotognata con crema di…

Lavate, pulite e tagliate a fette le mele. Pesatele e aggiungete metà del loro peso…

Ciambellette al vino

Amalgamate il vino, l’olio, lo zucchero e il cremor tartaro con una frusta. Profumate con…

Latte dolce fritto

Stemperate la farina e lo zucchero nel latte freddo. Incorporate i tuorli (tenete da parte…

» Ristoranti

Qualità dalla Lombardia

Antica Contrada

Voto: 13,5/20 E’a Sirmione senza Sirmione; è in uno degli angoli più turistici d’Italia e del…

Aquariva

VOTO  14.5/20   Non preoccupatevi se non sapete dov'è Padenghe sul Garda;non abbiate timore se, magari, non…

Vittorio Relais Gourmand

Voto: 17/20 Un papà ,un uomo grande (e grosso), una voce che rimbombava in mezzo…

Bagnolo

Voto: 13.5/20 L’albergo che fu dei miei e della storia, il Savoy lanciato da Soave…

Case dei Baff

VOTO: 13.5/20  Ci vogliono gli americani. Chiamate gli imperatori del mondo. Si sono allenati qualche anno…

Vecchia Maremma

L'Hotel Residence Vecchia Maremma è situato nella zona di Orbetello, nel cuore della maremma toscana.Dispone…

Via Vai

Voto: 14/20 Innanzi tutto, per prima cosa, fiondatevi nel cuore di Crema e gustatevi il…

» Sport e natura

Sardegna da scoprire

A primavera si fa…

Per fare free climbing in Ogliastra non è necessario essere dei maestri di arrampicata libera:…

A remi nel paradiso…

Scoprire il mare, le spiagge e le baie incantate che punteggiano innumerevoli tutto il lungo…

Un tuffo in Barbagia,…

Appartiene quasi interamente alla provincia di Nuoro ed è  considerata da molti il cuore pulsante…

Gallura e arcipelago di…

Spiagge bianche e solitarie, lambite da un’acqua che offre tutte le tonalità del verde e…

A cavallo nel Sulcis…

Fare trekking a cavallo nel Sulcis Iglesiente vuol dire percorrere uno dei tanti itinerari nella…