Azienda Agricola San Fabiano Calcinaia - CASTELLINA IN CHIANTI (SI)

L'Azienda Agricola San Fabiano Calcinaia a Castellina in Chianti circondata dalle colline del Chianti.
La casa padronale e le cantine fanno parte di un piccolo borgo medievale risalente all'anno 1000.
Guido Serio e sua moglie Isa sono arrivati a San Fabiano nel 1983 e subito si sono impegnati con investimenti mirati a produrre vini di qualità.

Oggi San Fabiano Calcinaia produce vini apprezzati in tutto il mondo: il Chianti Classico d'annata, il Chianti Classico Riserva “Cellole”, il Cerviolo Rosso, e il Cerviolo Bianco, il Casa Boschino e una piccola produzione del Vin Santo del Chianti Classico. Da segnalare l’Olio Extra Vergine di Oliva, ottenuto da spremitura a freddo di olive correggiolo, moraiolo e leccino, raccolte non ancora completamente mature.

E se volete trascorrere alcuni giorni nella tranquilla campagna senese, godendo di uno dei più bei panorami del Chianti e della Toscana, potrete essere ospiti dell'Azienda Agricola San Fabiano Calcinaia che mette a disposizione 7 appartamenti, ben ristrutturati, arredati con mobili in stile, dotati di riscaldamento e tutti i comfort. Si tratta della splendida villa toscana di Casanuova dei Carfini, o nel Borgo di Cellole.