La Vecchia Panetteria - PONTEDERA (PI)

Camminando nel corso centrale di Pontedera è facile essere catturati dal buon profumo di pane, di focaccia e di prodotti gastronomici non appena si incrocia la via Montanara transitata dagli studenti. A conduzione familiare, con alle spalle undici anni di attività, La Vecchia Panetteria vive ora una seconda gioventù, merito dell'intraprendenza e dell'entusiasmo di Massimiliano, figlio della signora Emi.
Ristrutturata da un anno, infatti, La Vecchia Panetteria di Pontedera, oltre a servire i prodotti dell'antica tradizione dei panificatori toscani, è anche Gastronomia, con produzione propria di primi e secondi piatti, cucinati in modo semplice e artigianale secondo la migliore cucina casalinga toscana, da consumare comodamente all'interno del piccolo ma accogliente locale dall'arredamento rustico o, su richiesta, da asporto. Ottimi sono la pasta all'uovo, le minestre e le zuppe alla contadina o i secondi di una volta come il baccalà, i sughi di carne e pesce il tutto condito con olio extravergine d’oliva.
Ove non fosse possibile recarsi sul posto, La Vecchia Panetteria di Pontedera è in grado di far gustare i propri prodotti direttamente a casa della clientela grazie al servizio di catering a domicilio che oggi è in grado di fornire. Oltre alla degustazione dei piatti già pronti, è possibile acquistare vino, olio, formaggi e marmellate di produzione locale prevalentemente artigianali. Desiderio de La Vecchia Panetteria Gastronomia a Pontedera è quello di ridare vigore ai sapori toscani più veri e per questo è alla ricerca di prodotti provenienti da norcinerie e caseifici artigianali locali e cantine di produzione di vino, da vendere con fierezza nel proprio locale. Non sono utilizzati cibi precotti o prodotti della grande distribuzione. Il servizio è davvero molto curato e la gentilezza dei titolari straordinaria.