Olio San Giuliano - ALGHERO (SS)

L’Olio San Giuliano di Alghero è da sempre il prodotto di punta della famiglia Manca che ne tramanda la lavorazione di generazione in generazione.
Troviamo l’olio extra vergine D.O.P. Sardegna, l’extra vergine Primér (il cru di San Giuliano), l’olio extra vergine di oliva Cuore d’Olivo (gradevolmente fruttato), l’olio extra vergine di oliva Da Agricoltura Biologica, l’olio extra vergine di oliva L’Originale.
Da diversi anni all'Olio San Giuliano si è affiancata una gamma completa di specialità alimentari tipiche della Sardegna e della cucina mediterranea.
Tra queste i Sottoli in olio di oliva preparati secondo le ricette locali, le paste di olive nere e verdi, il pesto tradizionale, le olive in salamoia. Sono uno stuzzicante complemento di ogni buona tavola.
Altra specialità di rilievo è l'Aceto Di Vino Cannonau di Sardegna San Giuliano, derivato dal vino rosso Cannonau di Sardegna D.O.C., è il risultato della fusione tra cultura, tradizione e tecnologia enologica. Ottimo anche l'Aceto Balsamico San Giuliano.
Sono inoltre disponibili eleganti confezioni in legno, ideali per un regalo che vi farà ricordare.
Tutti i prodotti che compongono le Specialità San Giuliano hanno un denominatore comune: la qualità. San Giuliano li propone a coloro che ricercano un’alimentazione sana dai gustosi sapori mediterranei.
La famiglia Manca, nota per la produzione di oli di oliva, negli ultimi anni, accanto a questa che è sicuramente l’attività principale, ha affiancato l’attività di ristorazione e accoglienza nel podere Monte Sixeri, dove, oltre agli oliveti, non mancano altre colture tipiche come le viti, il grano, gli orti e le erbe aromatiche.
Oltre alle coltivazioni esistono allevamenti di pecore dalle quali si ottiene latte per la produzione di formaggi e ricotte, agnelli, agnelloni, maiali, cinghiali, tutti proposti presso il Ristorante di campagna Le Pinnette. Disponibili anche accoglienti appartamenti dotati di tutti i comfort.