Cantine Di Dolianova - DOLIANOVA (CA)

Ci sono realtà che hanno bisogno di poche parole per essere descritte ed è questo il caso della Cantina di Dolianova: una delle più rinomate, avanzate e pluripremiate cooperative vinicole di tutta la Sardegna (tra cui: Concorso Enologico Internazionale Di Londra 2007- tre riconoscimenti; Concorso Enologico Vinitaly 2007- tre Gran Menzioni). Fondata nel lontano 1949, dai primi trentacinque possidenti dolianovesi, in Località Santa Maria poi successivamente trasferita nel 1978 in Località Sant’Esu, alle porte di Dolianova, a pochi km da Cagliari, la Cantina ha trovato sin da subito il suo habitat naurale tra queste dolci colline e il clima mite… e così oggi conta circa seicento soci.

L’esperienza, l’attenzione, la dedizione e la passione hanno reso questa azienda rilevante per l’intera economia del luogo (soprattutto negli anni sessanta, anno del suo maggiore sviluppo con l’imbottigliamento dei propri vini tradizionali: linee Dolia e Parteolla, non solo per il mercato regionale ma anche per quelli oltre mare). Ma la svolta importante e decisiva arriva nel 2000, con la ricerca costante della qualità e di nuove strategie commerciali: le Cantine di Dolianova investono in tecnologia avanzata e rivitalizzano l'immagine aziendale per accontentare il mercato sotto ogni punto di vista, con selezioni differenziate di prodotti; oltre le linee classiche nascono, così, i nuovi marchi San Pantaleo e Vigne Sarde, frutto di un costante lavoro fatto di competenza e perizia, e che rispondono a tutte quelle caratteristiche che i consumatori di oggi, sempre più attenti ed informati, ricercano. In sintesi vini importanti con un giusto rapporto qualità/prezzo, la cui semplice degustazione è un doveroso omaggio alla laboriosità di chi ha sempre creduto in secoli di tradizione e di arte vinicola.

Nel corso della manifestazione "Vinitaly" tenutasi a Verona dal 3 al 7 Aprile, le Cantine di Dolianova sono state premiate con un DIPLOMA DI GRAN MENZIONE  per il Sibiola Igt Rosato 2007 e per il Vermentino di Sardegna Doc "Prendas" 2007. Durante la stessa è stato inoltre presentato  il nuovo vino bianco frizzante "DOLì" Igt Isola dei Nuraghi (FOTO 3).