Cantina Della Porta Rossa - DIANO D'ALBA (CN)

L’invito che Pierfranco Bonaventura, il patron della Cantina della Porta Rossa, rivolge ai suoi clienti è quello di andare a visitare la sua cantina e soprattutto a degustare i suoi vini perché solo così ci si può rendere conto di che cosa si sta bevendo e di che cosa si sta effettivamente comprando. Tutto il resto, sottolinea il vulcanico Pierfranco, è fumo negli occhi perché quello che conta è il gusto personale. Le guide e i consigli dei sommelier lasciano il tempo che trovano. E lo dice da enologo e da invecchiatore di provata esperienza.
Cantina della Porta Rossa è sinonimo di vini del Piemonte e delle Langhe in particolare, di cui rappresenta un importante punto di riferimento.
Non dispone di un vigneto in proprio ma acquista i lotti d’uva migliori e già sperimentati per ottenere vini di qualità superiore.
La scelta accurata delle uve, le fasi di produzione che seguono la tradizione, con particolare attenzione alla fase di affinamento, rigorosamente in botte grande (niente barrique), permettono di ottenere i grandi vini del Piemonte, rossi di grande struttura e adatti a un lungo invecchiamento.

La Cantina della Porta Rossa si trova esattamente a Diano d’Alba, una delle migliori zone viticole sulle colline delle Langhe, ad 8 chilometri da Alba (universalmente conosciuta per il tartufo bianco).
Questa è la terra dei grandi vini e delle grandi emozioni per questo il sig. Pierfranco invita a lasciarsi guidare dai propri sensi e dalle proprie emozioni nella scelta di un vino, senza badare a ciò che dicono le guide più o meno ufficiali.
Nella Cantina della Porta Rossa non si produce solo dell'ottimo Dolcetto di Diano superiore "Piadvenza DOCG" ma anche i vini tipici dell'area albese come Barbera DOC, Diolo DOC, Dolcetto d'Alba e immancabilmente Baroli DOCG e Barbareschi DOCG di annate molto interessati dal 1995 ad oggi. Inoltre la Cantina produce vini bianchi fra i quali: Langhe favorita DOC Roero Arnese DOCG e Gavi DOCG.
Venite in cantina per rendervi conto di persona della qualità di questi vini del Piemonte.