Antica Gelateria Frigidarium - RAPALLO (GE)

Una Gelateria molto frequentata già dagli anni '60, quando Romolo Bergamini, un'intraprendente signore torinese ne fece un polo d'attrazione del bel mondo. Qui infatti, si davano appuntamento specie nella bella stagione, attori, gente dello spettacolo e signore bene per gustare gli ottimi gelati di produzione propria, fu la prima Gelateria in Italia ad utilizzare il frutto "Actinidia" (l'attuale Kiwi). Dopo qualche anno di oblio, dovuto all'uscita di scena di Bergamini, nel 1982 il locale viene rilevato e riportato sulla breccia da Francesco e Lorenzo Barbetta, due giovani fratelli di Bergamo.

È Francesco (Chicco) che si occupa della produzione del Gelato, oggi ancora più buono e curato di un tempo.
Giornalmente produciamo come da antiche ricette. Straordinari i gusti alla frutta, fatti esclusivamente con frutta fresca di stagione. Imperdibili Mandarino, Melograno, Pompelmo Rosa, Pera (fantastica la William), Pesca, Lampone e tutti gli altri gusti disponibili in Stagione.
Tra le Creme da segnalare oltre allo Straciok, una miscela con tre tipi di Cacao con caratteristiche e provenienze diverse. Da provare con il Mandarino o con la Pera, il Pistacchio Naturale (fatto con Pistacchi di origine Siciliana e Iraniana). Oltre al Gelato da passeggio si possono gustare Cialde e Ostriche di produzione propria, da comporre con i gusti preferiti.

Tutta la produzione Frigidarium è naturale (senza Coloranti, Addensanti, Emulsionanti e Neutri). e può essere consumata tranquillamente anche dagli intolleranti a: Glutine, Latte Vaccino e Zucchero.
Indimenticabile, è poi, gustare le specialità in Coppa (Coppa Tiramigiù, Levante, Tigullio, Olimpia e il mitico Paciugo) seduti comodamente ai nostri tavoli fronte mare con vista Castello.