Birreria Pub Thomasbrau

Birreria a Garlasco che si ispira alla cucina tirolese proponendo gustose specialità tutte da provare. Tra le sfiziosità proposte da Thomasbrau, birreria a Garlasco, spicca il “piatto porco” che secondo l’usanza tedesca contine patate, crauti, due wurstel diversi e lo steccotto (una sorta di prosciutto cotto grigliato, molto saporito).
E poi c’è l’Herrengröstel un gustoso piatto tipico tirolese che consiste in patate lessate e affettate ripassate in padella con straccetti di carne lessata di vitello, e cipolla.
Non mancano panini, stuzzichini, insalate, dolci... ma soprattutto, come in ogni pub che si rispetti, in questa birreria a Garlasco non manca la birra. E non è certo la solita birra!
Intanto Thomasbrau è un vero museo della birra, con oltre 3000 bottiglie in esposizione e un quantitativo incalcolabile di boccali di ogni dimensione.
Ma soprattutto ci sono le birre alla spina, sapientemente spillate per esaltarne il gusto. Sono 7: Pils, Alt, Weizen Hefe e Dunkel, Zwickel, Heller Bock, Doppelbock e poi c’è sempre una spina libera che cambia a seconda degli umori di mastro Fiore, patron e guest star di Thomasbrau.
Insieme a lui c’è Antonella, e poi Fabrizio, Daniela, Lina e Alessandra. Lo staff la completo vi attende per farvi scoprire nuovi abbinamenti e servirvi nel migliore dei modi.
 

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