Ristorante indiano The Dhaba

Ristorante indiano a Milano con menu alla carta e tante proposte per invitarvi a scoprire una cucina speziata ma leggera, ottima anche per una pausa pranzo veloce prima di riprendere il lavoro.
Particolarità del Ristorante indiano The Dhaba è la cucina espressa: lo chef prepara tutto al momento. Ed è un chef con 40 anni di esperienza alle spalle, che ha lavorato nei migliori ristoranti in Italia e all’estero e che ora è approdato in questo ristorante a Milano per darvi prova della sua abilità in cucina.
Molto conosciuto per essere il più antico ristorante indiano a Milano, The Dhaba ha da qualche anno una nuova gestione che si inserisce però nel solco tracciato dalla precedente, offrendo qualità, varietà e cortesia.
Se non avete mai provato la cucina indiana, ma anche se siete degli habitué, vi suggeriamo di provare i piatti attinenti alle tre specialità della casa: Tandoori, Curry e Basmati handi.
Potrete scegliere tra piatti diversi, tutti molto appetitosi. Per esempio Chicken Tikka:Bocconcini di pesce spada, cotto in tandoor e marinato in yogurt ed erbe delicate, oppure provate Namaste Tandoori che è un assortimento di varie specialità tandoori.
Tra le specialità al curry: Chicken Korma (pollo in salsa di yogurt con mandorle e spezie), molto delicato, Lumb Himali (agnello in salsa piccante), Fish Curry (salmone con curry e spezie). Tantissime le specialità a base di riso basmati: Prawn Biryani (gamberetti al curry e riso basmati profumati allo zafferano, erbe e spezie), Chicken Biryani (pollo al curry e riso basmati profumati allo zafferano), Subzi Biryani (misto di verdure speziate fresche e riso basmati).
La cucina indiana è fatta di odori, sapori e atmosfera da toccare con mano e questo ristorante indiano a Milano non fa eccezioni.
Cortesia e nuovi sapori vi attendono al Dhaba...
 

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