Taverna Rovita

Segnalato dalla redazione
85046 - Maratea (PZ) Basilicata
Via Rovita, 13
Distanza dal centro: 0,68 Km
Telefono:
0973.876588-333/9221790
Fax:
0973.876588
Partita IVA: 01792550764
Referente
Mariastella Gambardella
Mail
tavernarovita@live.it
Web
www.tavernarovitamaratea.it

Descrizione

Incantevole ristorante a Maratea, nel centro storico, in uno dei vicoli più suggestivi e curati.
Aperto da trentanni è un po’ una istituzione come ristorante a Maratea, apprezzato dai tanti turisti che visitano la città ma anche dai locali.
Taverna Rovita propone la rivisitazione di antiche ricette del territorio a base di carne e pesce, utilizzando prodotti poveri e soprattutto ponendo attenzione alla tipicità del prodotti, e infatti si rifornisce prevalentemente da produttori locali.
Consigliare dei piatti non è semplice perché stiamo parlando di una cucina curata con proposte giornaliere che dipendono dal pescato e dalla reperibilità dei prodotti stagionali.
Tra le specialità di questo ristorante a Maratea vanno sicuramente segnalati il Bocconotto Rovita , la Panata lucana e gli Involtini di pesce spada. Vi segnaliamo anche i loro Risotti, freschi e deliziosi che vengono proposti agli ospiti tenendo conto della stagionalità e tipicità dei prodotti. Ma sono ottimi tutti i primi piatti, con pasta fresca fatta in casa  come strascinati, fusilli al ferretto, conditi con sughi nati dalla creatività dello chef. Bisogna provarli.
Stesso discorso per i dolci. Buonissimi i Dolcetti alle noci fatti dal loro pasticcere nel forno a legna, e la Cassata Lucana proposta però in versione più leggera e più adatta alle esigenze della modernità.
Ricca e curata anche la carta dei vini che presenta le migliori etichette regionali e nazionali con una discreta scelta di bollicine italiane e francesi.
Curiosità: è disponibile anche la carta degli olii, regionali e nazionali, perché la gente si abitui a dare importanza a questo ingrediente fondamentale per un cucina sana.
Vi aspettiamo in questo piccolo ristorante a Maratea, con le sue due salette ricche di atmosfera, ornate con maioliche e ceramiche artistiche. Davvero un bel posticino per una serata romantica, una allegra cena tra amici, un momento di pausa e di (buon) gusto.
Per celebrare i suoi  trent’anni di attività, oltre alla Carta del Ristorante, saranno proposti vari menù degustazione.


 

Caratteristiche

Ambiente

  • Elegante

Apertura

  • Aperto a cena

Coperti

  • Numero: 30

Cucina

  • Carne
  • Dolci tipici
  • Nazionale
  • Pasta fatta in casa
  • Pesce
  • Regionale
  • Rivisitata
  • Senza glutine
  • Tipica Locale
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Mai
  • Martedì tranne in estate

Lingue Parlate

  • Croato
  • Francese
  • Inglese
  • Serbo
  • Tedesco

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Bonifico Bancario
  • Carta di Credito
  • Contanti
  • Poste Pay

Prezzo

  • Prezzo Medio alla Carta 35,00

Servizi

  • Animali
  • Attrezzato per disabili
  • Camino
  • Disponibilità per feste private
  • Ricevimenti e cerimonie
  • Servizio catering

Ubicazione

  • Centro Storico

Vini

  • Vini Esteri
  • Vini Nazionali
  • Vini Regionali

Eventi

  • Mostra "Arte in Tavola"

    Menù d'artista alla Taverna Rovita
    Date evento: 31/05/2012 - 15/09/2012 Vernissage ore 1800, 31 maggio 2012

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