Hotel Fonte Della Galletta

Segnalato dalla redazione
52033 - Caprese Michelangelo (AR) Toscana
Loc. Alpe Faggeta,
Distanza dal centro: 2,76 Km
Telefono:
0575.793925
Fax:
0575.793925
Mail
info@fontedellagalletta.it
Web
www.fontedellagalletta.it

Descrizione

L'albergo ristorante Fonte Galletta, costruito nel 1965, è stato sempre gestito dalla famiglia Boncompagni, prima con Gheldo (il fondatore), e poi con Miranda, Giacomo e Simone (rispettivamente figlia e nipoti di Gheldo). Ciascuno ha il suo compito: Simone in sala dedica tutta la sua attenzione all'accoglienza prestando particolare cura alla scelta dei vini, Giacomo, Miranda e le nuore in cucina sfruttano al meglio i prodotti tipici della zona a cominciare dai funghi porcini che la fanno da padrone. Ma l'obiettivo di tutti è "coccolare" il cliente. In primis con la buona cucina.Specialità del ristorante sono i piatti a base di funghi, di tartufi e di cacciagione. Un piatto su tutti: il cinghiale in umido al pomodoro.Tutto, dagli antipasti la dolce, è fatto da loro. Riassaporerete i sapori di una volta.Il menù è alla carta ma la domenica  a pranzo è possibile scegliere il menù degustazione.
Molto ampia la carta dei vini con circa 250 etichette, prevalentemente rossi toscani.

Situato sull'Alpe di Catenaria, a cavallo tra l'Alta Valle del Tevere e il Casentino, Fonte della Galletta offre la possibilità di soggiorni rilassanti e tonificanti tra i boschi di faggi che lo circondano. Calandosi in mezzo a sentieri che attraversano questo meraviglioso angolo di Toscana si può ancora respirare la natura e farsi catturare dai suoi colori. Non a caso il territorio è considerato il paradiso del trekking.Ciò che rende davvero particolare questo albergo ristorante, è che per arrivarci bisogna lasciare le macchine quando finisce la strada e proseguire a piedi, o in bicicletta.
In estate è sempre fresco e d'inverno il paesaggio si fa innevato rendendo questo un luogo dove è sempre piacevole fermarsi. Un posto dove si vorrebbe ritornare. Ultima annotazione, nelle vicinanze si trova il Santuario francescano della Verna dove, secondo la tradizione, San Francesco ricevette le stimmate. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena.
Luglio e agosto sempre aperto.
Da gennaio ad aprile è aperto solo nel fine settimana.

A tavola

Caratteristiche

Ambiente

  • Rustico

Apertura

  • Aperto a cena
  • Aperto a pranzo

Coperti

  • Numero: 200

Cucina

  • Carne
  • Casalinga
  • Dolci fatti in casa
  • Dolci tipici
  • Pasta fatta in casa
  • Senza glutine
  • Tipica Locale
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Lunedì
  • Martedì

Lingue Parlate

  • Inglese

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Carta di Credito
  • Contanti
  • Poste Pay

Prezzo

  • Menu Degustazione 40,00
  • Menu Fisso 40,00
  • Prezzo Medio alla Carta 35,00

Servizi

  • Attrezzato per disabili
  • Camino
  • Disponibilità per feste private
  • Giardino
  • Musica dal vivo
  • Parcheggio
  • Ricevimenti e cerimonie
  • Veranda

Ubicazione

  • Montagna

Vini

  • Vini Esteri
  • Vini Nazionali
  • Vini Regionali

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