Vigrì Restaurant

87029 - Scalea (CS) Calabria
Lungomare Ruggiero di Lauria snc,
Distanza dal centro: 0,07 Km
Telefono:
0985.270235
Partita IVA: 02818290781
Referente
Angela Sangiovanni
Mail
vigrisolia@hotmail.com
Web
www.vigri.it

Descrizione

Ristorante a Scalea con vista mare? Ecco il Vigrì Restaurant, situato in uno dei posti più suggestivi di Scalea, sul lungomare Ajnella.
Il ristorante Vigrì si affaccia sul mare e gode di una splendida vista verso la scogliera e verso la famosa Torre Talao simbolo di Scalea.
Vigrì Restaurant è un elegante ristorante a Scalea. Arredato con gusto e classe in cui dominano colori che ben si abbinano alla sua cucina: il bianco della genuinità e della qualità, il rosso della buona cucina calabrese e mediterranea capace di conquistare il cuore della cucina internazionale. La cucina semplice e ricercata varia in base alle stagioni utilizzando prodotti locali e delle vicine regioni gli ingredienti principi sono il cedro, il peperoncino, il pesce azzurro e gli ortaggi della riviera. La cantina abbraccia diverse regioni italiane ma la più rappresentata è, giustamente, la Calabria.
I dessert sono fatti in casa e i liquori come il cedro il liquore di mirto dell’isola di Dino e la liquirizia sono tutti espressione locale. Qui oltre che fare cucina si fa cultura enogastronomica: il ristorante è infatti sede dell’Accademia italiana del peperoncino e durante l’anno si tengono corsi di cucina convegni e cene tematiche. Lo chef Vincenzo Grisolia oltre che a cucinare si impegna nella valorizzazione del territorio attraverso la cucina ed ogni venerdì conduce una rubrica su radio1one dal titolo “non bruciare l’aglio”.
 

A tavola

Caratteristiche

Ambiente

  • Elegante
  • Familiare
  • Giovanile
  • Romantico

Apertura

  • Aperto a cena
  • Aperto a pranzo

Coperti

  • Numero: 60

Cucina

  • Dolci fatti in casa
  • Dolci tipici
  • Internazionale
  • Nazionale
  • Pesce
  • Regionale
  • Rivisitata
  • Senza glutine
  • Tipica Locale
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Lunedì Inverno

Lingue Parlate

  • Francese
  • Inglese
  • Spagnolo

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Bonifico Bancario
  • Carta di Credito
  • Contanti
  • Poste Pay

Prezzo

  • Menu Degustazione 25,00
  • Prezzo Medio alla Carta 30,00

Servizi

  • Animali
  • Aria condizionata
  • Disponibilità per feste private
  • Giardino
  • Musica dal vivo
  • Parcheggio
  • Pay TV / maxischermo
  • Ricevimenti e cerimonie
  • Sala fumatori
  • Serate a tema
  • Servizi baby sitter
  • Servizio a domicilio
  • Servizio da asporto
  • Veranda

Ubicazione

  • Mare

Vini

  • Vini Locali
  • Vini Nazionali
  • Vini Regionali

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