Ristorante Casa Carati

40124 - Bologna (BO) Emilia Romagna
Via dei Coltelli , 9/2
Distanza dal centro: 0,77 Km
Telefono:
051.2961446
Partita IVA: 02536261205
Referente
Mirco Carati
Mail
casacarati@alice.it

Descrizione

Chi è in cerca del classico posticino riservato, raccolto e non troppo formale potrà fermarsi, a pranzo o a cena, presso Casa Carati, storico e centrale ristorante a Bologna, gestito dal 2005 da Mirco, cuoco, e da sua moglie, Antonella, addetta alla sala.

Presso questo ristorante a Bologna potrai scegliere da una carta frequentemente aggiornata piatti di una cucina mediterranea, preparati al momento, con materie prime a Km zero. Carne, pesce, funghi e verdure, seguendo un ritmo naturalmente stagionale, saranno i protagonisti delle pietanze che assaporerete.

Per il pranzo, Casa Carati propone un menu a prezzo fisso con una selezione di portate. Per la cena, potrete scegliere da un menu alla carta più ampio. Periodicamente, serate a tema, a base, per esempio, di carciofi o di gelato, vi faranno scoprire nuovi ed inusuali accostamenti.

Il ristorante a Bologna, Casa Carati, presenta piatti dagli ingredienti semplici ma non privi di ricercatezza. Tra gli antipasti, si distinguono insalata di cavolfiore con crudo e balsamico, animelle di agnello con carciofi, uovo in camicia con tartufo marzolino. Come primi piatti si consigliano risotto alla parmigiana con tartufo bianco, spaghetti con le acciughe in salsa di arancia, balanzoni, cioè tipici tortelloni bolognesi, artigianali. Ricciola con porri brasati e coniglio disossato coi carciofi sono dei validi secondi. Mascarpone all’amaretto col mosto cotto o semifreddo ai cachi con salsa di cioccolata vi faranno chiudere in bellezza.
 

A tavola

Caratteristiche

Ambiente

  • Familiare
  • Rustico

Apertura

  • Aperto a cena
  • Aperto a pranzo

Coperti

  • Numero: 30

Cucina

  • Carne
  • Casalinga
  • Dolci fatti in casa
  • Dolci tipici
  • Internazionale
  • Nazionale
  • Pasta fatta in casa
  • Pesce
  • Regionale
  • Rivisitata
  • Senza glutine
  • Tipica Locale
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Domenica

Lingue Parlate

  • Francese
  • Inglese
  • Spagnolo

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Bonifico Bancario
  • Buoni Pasto
  • Carta di Credito
  • Contanti
  • Poste Pay

Prezzo

  • Menu Degustazione 35,00
  • Menu Fisso 15,00
  • Prezzo Medio alla Carta 30,00

Servizi

  • Aria condizionata
  • Disponibilità per feste private
  • Musica dal vivo
  • Ricevimenti e cerimonie
  • Serate a tema

Ubicazione

  • Centro

Vini

  • Vini Locali
  • Vini Nazionali
  • Vini Regionali

L'opinione degli utenti

Michele

12/02/2013 Piccolo locale dalla cucina mediterranea, che propone sempre piatti nuovi.
Qualità
Prezzo
Consigliato

LORENA

25/02/2013 Signor Mirco molto cordiale e gentile, una cucina da provare.
Qualità
Prezzo
Consigliato

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