A Bagnara Calabra, piccola cittadina costiera dalla caratteristica forma di anfiteatro, situata tra i colli aspromontani e il mar Tirreno, si trova Caruso, un antico e rinomato panificio-pasticceria che si affaccia proprio sul lungomare.
Nell'annesso laboratorio si preparano, giornalmente, dolci, pizze, pane e tante golosità di rosticceria. Sarebbe difficile elencare tutti i prodotti, considerando che ai classici si aggiungono periodicamente nuove prelibatezze, legate alle stagioni, alle festività e agli eventi. Punto di forza è sicuramente il pane. Ogni volta che viene sfornato un nuovo prodotto ci sono degli assaggi, sempre molto graditi. Particolare attenzione viene posta alla salute e al benessere, con una vasta scelta di pane e dolci per diabetici, senza sale, con soia... Tutti i prodotti sono naturalmente a lievitazione naturale.
Da Caruso potrete anche fermarvi per uno spuntino veloce, economico e genuino. Consigliamo di provare le focacce alle verdure (che variano secondo la stagione) e i bocconcini all'nduja. Se alla bontà e genuinità dei prodotti aggiungete la cortesia e l'ospitalità... il panificio Caruso è davvero un piccolo paradiso in terra di Calabria.
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Anonimo
23/07/2011 tanti prodotti davvero per tutti i gusti il mio preferito sicuramente… la focaccia!