Ristorante Pighetti

08025 - Oliena (NU) Sardegna
Via Galiani,
Distanza dal centro: 2,19 Km
Telefono:
0784.286112
Fax:
0784.286112
Mail
pighettiristorante@tiscali.it

Descrizione

Sulla strada per Dorgali, il ristorante Pighetti vi aspetta. Trasferitasi quattro anni fa da Nuoro a Oliena, la famiglia Piga vanta nobili origini così come testimoniato dai documenti archiviati nelle biblioteche vaticane: un albero genealogico dipinto a mano tra il 1920 e il 1930 ed esposto in copia nel locale. Il nome del ristorante deriva, infatti, da Piga, un’antica famiglia sarda discendente dagli antichi re mori; nel 1400 d.C., cacciati dall'isola gli ultimi saraceni, rimase Gavino Piga, che possedeva i feudi di Decimomannu e Alghero. Nel 1810, un membro della Famiglia (Salvatore Piga) divenne persino scudiere fidato di Carlo Emanuele I di Savoia. Sulle basi di questa affascinante storia, Pighetti è oggi un ristorante di altrettanto rispetto: le foto storiche della Sardegna, gli oggetti originali della 1° e 2° guerra che annoverano un saxofono con giradischi, una vecchia radio, un’antica bilancia e i bicchierini utilizzati un tempo dai pastori. Qui, in questo ambiente che sembra rievocare il tempo andato, potrete gustare ottimi antipastini di terra, salumi e formaggi nostrani, assaggini caldi per passare ai primi tutti preparati a mano, con molta cura e senza mai dimenticare gli antichi sapori che li contraddistingue: i ravioli al formaggio e ricotta al sugo di carne, i tradizionalissimi “malloreddos”, ovvero gnocchetti di pasta feresca al sugo di cinghiale e i “culurgiones”, ogliastrinio al profumo di menta. A seguire il porcetto arrosto, richiesto e apprezzato da ogni parte del mondo, l’agnello al finocchietto selvatico o, per gli amanti del pesce, spigole, orate, gamberi, zuppe, aragiste…tutto di primissima qualità. Da Pighetti sono organizzate serate di degustazione e serate con musica dal vivo, per offrire al cliente sempre qualcosa di diverso e divertente. Carte di Credito: Tutte Giorno di Chiusura: Giovedì

Caratteristiche

Ambiente

  • Rustico

Apertura

  • Aperto a cena
  • Aperto a pranzo

Cucina

  • Carne
  • Dolci fatti in casa
  • Dolci tipici
  • Nazionale
  • Pasta fatta in casa
  • Pesce
  • Pizza nel forno a legna
  • Senza glutine
  • Tipica Locale
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Giovedì

Lingue Parlate

  • Inglese

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Bonifico Bancario
  • Buoni Pasto
  • Carta di Credito
  • Contanti

Prezzo

  • Prezzo Medio alla Carta 27,50

Servizi

  • Aria condizionata
  • Attrezzato per disabili
  • Disponibilità per feste private
  • Musica dal vivo
  • Parcheggio
  • Ricevimenti e cerimonie
  • Serate a tema
  • Servizio a domicilio
  • Servizio catering
  • Servizio da asporto
  • Veranda

Ubicazione

  • Periferia

Vini

  • Vini Nazionali
  • Vini Regionali

L'opinione degli utenti

Anonimo

07/07/2011 ci sono stato con amici e ci siamo trovati in una serata di musica dal vivo davvero divertente oltre che molto buono!
Qualità
Prezzo
Consigliato

Anonimo

23/09/2011 un ristorante dove il tempo e la tradizione hanno la giusta importanza…Vengo sempre molto volentieri qui per l'atmosfera e l'ottima cucina
Qualità
Prezzo
Consigliato

Anonimo

20/11/2011 se avete voglia di mangiar bene senza spendere una fortuna questo è il posto giusto! Sfiziosi gli antipasti, ottimi i ravioli, eccellente la carne!
Qualità
Prezzo
Consigliato

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