Pastificio Braglia

22100 - Como (CO) Lombardia
Via Vitani, 7
Distanza dal centro: 0,37 Km
Telefono:
031.260583
Partita IVA: 03352760130
Referente
Dario Dilaurenzo
Mail
diladario@hotmail.it

Descrizione

Storico pastificio a Como che propone pasta artigianale, anche ripiena, sughi freschi e piatti da asporto.
Il Pastificio Braglia è una istituzione a Como e la nuova gestione si inserisce perfettamente nel solco di una tradizione nata cinquanta anni fa.
Pasta fresca, pasta ripiena, pasta di semola, pasta colorata... tutta la pasta che desiderate viene prodotta giornalmente in questo pastificio a Como.
E infatti ecco la pasta nera di pesce, verde di spinaci, rossa di pomodoro, i pansotti di borragine, i ravioli ripieni di zucca, carciofi, asparagi e altre verdure stagionali, ma anche col formaggio, con le pere, con il tartufo. E poi ci sono i casoncelli alla bergamasca fatti a mano e le classiche specialità da brodo: tortellini di brasato e passatelli emiliani.
E per condire la pasta nel migliore dei modi, questo pastificio a Como vi propone sughi freschi di produzione propria: bolognese, pesto ligure, salsa alle noci, salsa ai porcini, ragù di selvaggina.
E se avete poco tempo per cucinare vi consigliamo i piatti pronti, dalle lasagne agli gnocchi alla romana, ai pizzoccheri. Pronti da mettere in forno, con tutto il gusto e la qualità che il Pastificio Braglia garantisce da cinquant’anni e che oggi i fratelli Dilaurenzo, Dario e Daniele, e mamma Clara ripropongono.
 

Caratteristiche

Giorno di Chiusura

  • Domenica
  • Lunedì pomeriggio

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Carta di Credito
  • Contanti
  • Pay Pal
  • Poste Pay

L'opinione degli utenti

Franco

31/05/2012 Ottimo pastificio impegnato nella produzione di ottima pasta fresca. Da provare!
Qualità
Prezzo
Consigliato

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