Osteria della Collina

16100 - Genova (GE) Liguria
Salita G.M. Coltella, 47R,
Distanza dal centro: 7,61 Km
Telefono:
010.8353390

Descrizione

 Sulle colline genovesi c'è un piccolo e accogliente ristorante, a conduzione familiare, in cui potrete gustare un'ottima cucina a base di pesce.
L'osteria, che nelle sue due salette può ospitare fino a 50 persone, è gestita con professionalità e passione da Carlo Bissolotti (che quest'anno festeggia i 50 anni di lavoro), aiutato in cucina dalla moglie Grazia. Il cuoco è Marco Salis.
Il menù varia ogni giorno, in base alle stagioni e quello che c'è sul mercato. Il pesce, infatti, è fresco di giornata, e viene abbinato alle verdure di stagione. Anche la pasta è fresca, anzi freschissima perché viene preparata al momento, in base alle ordinazioni.Tra le specialità della casa i Tagliolini all'astice e i Ravioli ripieni di pesce, conditi con sughi preparati al momento. Ottimi anche gli Gnocchi con gamberi e carciofi, i Taglierini con broccoli e bianchetti, il Risotto con scampi e curry. Per secondo piatti semplici, che esaltano la freschezza del pesce: grigliata di scampi, gamberi e calamari; pesce alla ligure (con patate, pinoli e olive); pesce bollito, frittura mista...
Potrete accompagnare le pietanze con un bicchiere di buon vino, scelto tra le circa 40 etichette selezionate per voi: vini liguri e nazionali, prevalentemente bianchi.Per chiudere in dolcezza il vostro pranzo provate la Crema di marron glacè con gelato, ma anche la Torta con pere e cioccolato, il Semifreddo nei vari gusti (cioccolato, caffè, zabaione, torroncino...), le Crostate con frutta di stagione. Tutti i dolci sono fatti in casa. Come anche il pane e la focaccia.
Creatività, freschezza e genuinità sono, insomma, le parole d'ordine dell'Osteria della Collina.
Aperto a pranzo e a cena (il martedì solo a cena).
Giorno di chiusura: lunedì.
Dispone di un parcheggio riservato ai clienti.

A tavola

Caratteristiche

Ambiente

  • Elegante
  • Rustico

Apertura

  • Aperto a cena
  • Aperto a pranzo

Coperti

  • Numero: 30

Cucina

  • Dolci fatti in casa
  • Dolci tipici
  • Pasta fatta in casa
  • Pesce
  • Regionale

Giorno di Chiusura

  • Lunedì

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Carta di Credito
  • Contanti

Prezzo

  • Prezzo Medio alla Carta 50,00

Servizi

  • Aria condizionata
  • Disponibilità per feste private
  • Parcheggio
  • Ricevimenti e cerimonie

Ubicazione

  • Collina
  • Periferia

Vini

  • Vini Nazionali

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