Ristorante Mulino S. Michele

47019 - Tredozio (FC) Emilia Romagna
Via Perisauli , 6
Distanza dal centro: 0,37 Km
Telefono:
0546.943677
Partita IVA: 01945620407
Referente
Pierluigi Gentilini
Mail
info@mulinosanmichele.it
Web
www.mulinosanmichele.it

Descrizione

Sono quasi trent’anni che questo ristorante a Tredozio fa parlare di sé per l’alta qualità e l’originalità delle sue proposte.
Definire la cucina del Ristorante Mulino San Michele non è impresa da poco. Pierluigi Gentilini, patron e chef del ristorante, non ama le etichette che finiscono per essere riduttive e preferisce parlare di un concetto o di una filosofia alla cui base c’è l’idea che il cibo debba bastare a se stesso. Non ha bisogno cioè di orpelli, ma solo di essere preparato con il giusto mix di passione e professionalità. Solo così potrà coinvolgere tutti i sensi.
Chi viene in questo ristorante a Tredozio, innanzitutto non è di passaggio ma fa una precisa scelta. E sa che qui non si viene solo per mangiare e che non si mangia solo per riempirsi.
Attraverso il cibo si trasmettono saperi, non solo sapori, ed è per questo che anche Pierluigi Gentilini ha fatto una scelta drastica, quella di ridurre i coperti proprio per potersi dedicare a 360 gradi ai suoi ospiti, parlare con loro, spiegargli il perché di un piatto.

Due sono le peculiarità da non dimenticare. I piatti cambiano in continuazione con proposte nuove ogni giorno per cui è difficile consigliarvi una pietanza da provare. Troverete un menu degustazione, più un’estrazione di 3 portate, che punta su qualità delle materie prime e valorizzazione del territorio.
Inoltre in questo bel ristorante a Tredozio si lavora esclusivamente sul fresco e per mantenere alta la qualità e allo stesso tempo contenuti i prezzi e importante sapere prima per quante persone cucinare. Ecco perché, sia a pranzo che a cena, è obbligatoria la prenotazione (333 868789).
Se cercate qualcosa di più di un ristorante, se cercate un luogo dove rilassarvi gustando del buon cibo e godendo di buona compagnia il Ristorante Mulino San Michele sarà la vostra oasi di pace e buon gusto.
 

Caratteristiche

Apertura

  • Aperto a cena 19.30 - 01.00
  • Aperto a pranzo 12.00 - 15.00

Coperti

  • Numero: 20 + 25

Cucina

  • Carne
  • Dolci fatti in casa
  • Pasta fatta in casa
  • Pesce
  • Senza glutine
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Lunedì

Lingue Parlate

  • Inglese

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Carta di Credito
  • Contanti

Prezzo

  • Menu Fisso 50,00

Servizi

  • Animali
  • Disponibilità per feste private
  • Giardino
  • Serate a tema

Ubicazione

  • Centro Storico

Vini

  • Vini Esteri
  • Vini Locali
  • Vini Nazionali
  • Vini Regionali

L'opinione degli utenti

Carlo

08/02/2012 Un ristorante di grande pregio, una location unica: un antichissimo mulino ad acqua lungo il fiume. La cucina è prevalentemente creativa dove lo strabiliante chef Gentilini PierLuigi abbina gastronomia a cultura. Assolutamente da non perdere!
Qualità
Prezzo
Consigliato

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