Se cercate un buon ristorante a Bergamo dove mangiare dell’ottima selvaggina noi vi suggeriamo questa piccola trattoria a Isso, Lo Svegliotto.
A pranzo vige il menu fisso per i lavoratori, a cena il menu è invece alla carta.
Lo Svegliotto è rinomato per lo stufato: d’asino, di cervo, di cinghiale, di lepre...
La selvaggina insomma, è indubbiamente la specialità di questo ristorante. Bergamo dista 30 km, Monza 50 km e sono in molti a spostarsi proprio per venire qui a Isso a mangiare la selvaggina.
Da provare anche le polentine grigliate con salsiccia e zola, ottimo antipasto, e i Taglioni di pasta fresca col sugo di cinghiale. Per non parlare dei ravioli fatti in casa ripieni di asino, cinghiale, oca...
Per il vino affidatevi ai consigli di Simone che in base al piatto ordinato porterà in tavola la bottiglia più adatta.
Anche le pizze sono buone, cotte nel forno a legna, e se volete provarne una davvero strepitosa ordinate la pizza con porchetta e taleggio. Un gusto davvero unico.
Vi aspettiamo a Isso, in questo ristorante (Bergamo dista solo 30 km) accogliente, per farvi provare tutto il gusto della selvaggina.
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