La Caracca - Pesti artigianali non è una semplice gastronomia a Portovenere, ma il luogo delle meraviglie.
Nel lungo locale tra scaffali in legno, un imponente bancone, un variopinto espositore e piccoli e grandi contenitori puoi trovare i prodotti più rari e preziosi della gastronomia regionale ligure e italiana: pane, pasta, dolci, vino, olio e tanti piatti d'asporto, come le gustosissime lasagne al forno.
Ma il fiore all'occhiello della Caracca sono i famosi pesti della tradizione ligure, di loro produzione: pesto alla genovese o pesto rosso con acciughe. Gestito dalla famiglia Saturno da 28 anni, da due è nelle mani del figlio Pietro, che mantiene intatta la "politica aziendale" di famiglia. La Caracca Pesti artigianali effettua, su richiesta, consegne a domicilio e ceste regalo.
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Anonimo
08/04/2011 specialità regionali ma non solo, qui in questa gastronomia dove tutto è sempre freschissimo!